承德低温速冻柜

产品用途
快速将食品特别是新鲜的鱼类，肉类四品，快速制冷到-25℃以下，一般是60分钟左右；多用于将食品，慕斯，蛋糕以及速冻水饺，汤圆，包子等等之类的东东进行快速深冷速冻。确保达到营养不流失，口味新鲜好快速塑性的效果。
电源和功率
速冻柜和速冻柜不一样，一般是通过大功率，快速强制制冷。应该说一台小的速冻柜的耗电量都要**常见的比较大的冰箱或者冷柜的功率。所幸这种机器是一旦达到温度会立即停止制冷，进入待机保温的状态。一般小的速冻柜的功率大约需要900W。大一点的例如610L双开门的速冻柜会有4000W以上的功率。
电源多数基本都会用到3相，380V的电源，这样动力，才能确保真正地快速有效的制冷效果。
安装
安装和使用，一定要像相应的商家来获得专业的帮助，这种机器介于大型的机器设备和小型的家用的电器之间，注意使用的安全。

随着人们对食材保鲜陶秋的不断提高，食材冷加工对温度和时间要求也越来越严格，广州较速低温速冻柜可以满足对食材的加工和有速冻需要的食品加工。这里我们来解说下**低温速冻 柜（急冻柜）的那些特性。
　　为什么需要**低温速冻柜？
　　1.食品速冻可以迅速降低到微生物生长活动温度之下，快速的度过微生物滋生期，保证食品的 质量；
　　2.减少细胞内水分外析，解冻时汁液流失少，保证食品的口感；
**低温速冻冷柜（手工冰棒、水饺、熟食）
　　3.细胞组织内部浓缩溶质和食品组织，胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，浓缩的危 害性下降到程度
　　**低温速冻柜可以满足那些行业需要？
　　**低温速冻冷柜在很多行业都被广泛使用，五星级酒店利用其对食材进行速冻加工，水饺店利 用**低温速冻冷柜快速的降低食材的温度。有些食材加工场所，由于生产数量，不适合建 造速冻冷库，购买几套速冻柜可以完满足生产需要。

冷冻柜跟冷藏柜的区别是什么？
　　冷冻柜与冷藏柜的区别是制冷的温度区间不一样，从而被应用于不同的场所。冷藏柜的作用是冷藏保鲜，冷冻柜的作用是**低温、低温冷冻。
　　冷冻柜的温度为-16℃——-26℃左右，用于速冻食品、冷饮和长期使用的肉类，可在冷冻柜中存放较长的时间，冷冻柜食品中的水分易凝结成霜，到一定程度必须除霜。冷冻柜供食品较长时间保存，储存可达3个月，储存期较长，用于雪糕，需要较低温度的食品等。
　冷藏柜的温度为2℃——10℃左右，这样既不冻伤食品又有保鲜作用，可放些蔬菜水果、啤酒饮料之类。用途不同：冷藏柜适用于保鲜，用于冷藏食品，药品，饮料等。

冷柜的耗电量是一个相当让我们关注的问题，我们都想着能够尽量的减少耗电量 1、环境温度高，放进去的食物相对温度也比较高的话，降温的时间也是相对比较长，这样耗费的电量也越多;　　2、如不停的开关门的话，会导致冷气外溢，柜内温度升高而耗电更多;　　3、冷柜在夏季的开机时间较长，耗电量相对较大，但是在冬季因为环境温度的下降，冷柜开机的时间也相应缩短，耗电量也会相应的下降;　　4、一般来说当环温达到32度时，冷柜的耗电量有可能达到额定耗电量的2倍; 　5、如果一次性存放食物过多也会影响制冷效果，从而使电量在无形中流失，浪费电，所以太多食物的话我们要分多批次放入。