安庆低温速冻柜

机组特点
工作原理
**低温冰箱一般采用二级制冷，级的制冷剂为R-12(23．Ooz，28．349 523g)，设计压力高压为400ppsi(1ppsi=6．894 76X10‘Pa)，低压为90ppsi。*二级制冷的冷凝器和级制冷的蒸发器是放在一起的；*二级的制冷剂为R-503(8．50z)和R-290(0．70z)的混合体，设计的高低压均为300ppsi。感温探头为热敏电阻，根据阻值的大小(即温度的高低)在面板上显示不同的温度。
制冷过程
接通电源时，当面板显示温度比设定的温度高时，级压缩机首先启动，级制冷系统开始工作，使得*二级制冷系统的冷凝器温度下降，即*二级的制冷剂温度下降，经几分钟的延时后，*二级制冷系统也开始工作，它的蒸发器在冰箱内壁，这可使冰箱内部温度下降很多，它的冷凝器放出的热量全部由级制冷系统的蒸发器吸收，级冷凝器放出的热量则散人空气中。 当冰箱内部温度达到设定温度后，感温探头电阻把信息传出，控制继电器失电断开，两级制冷系统全部停止工作。当**低温冰箱内温度再次升高，**出设定的温度时，**低温冰箱再次重复上述运作过程，从而使冰箱内温度始终保持在设定的温度左右。
机组性能编辑

冷冻柜是一种为了达到深度冷冻效果的低温冷藏冷冻设备，通常称为冷柜，冰柜等，又叫低温保存箱。
速冻柜速冻柜（冷冻柜）的一种。是一种用于存储各种需要冷冻的食品专业储藏工具。主要是在商业上，用于将食物快速的制冷，达到保持食物的营养不流失，口味新鲜的效果。制冷系统由4个基本部分即压缩机、冷凝器、节流部件、蒸发器组成
速冻柜的效果就是快速，深冷速冻。一般在20分钟左右能从25℃左右的达到-25℃。20分钟之内能将食物温度降到-6℃到-10℃。
原理
汽化(液体变成汽体)是吸热量；液化(汽变成水)是放热量，无论是速冻柜、冰箱还是空调都是一样的工作原理如下 (低温低压)制冷剂(气体)→压缩机→(液化)液体的制冷剂(高温高压)→散热器(冰箱的表面放热量出去)→液体的制冷剂(低温高压)→毛细管→冰箱内的蒸发器(绕在箱内壁的铜管)气化也就是吸热→冰箱内的温度就会下降→(气化)制冷剂(低温低压)→压缩机 　就这样从复循环的把箱内的热量以制冷剂为价质往外搬。

产品用途
快速将食品特别是新鲜的鱼类，肉类四品，快速制冷到-25℃以下，一般是60分钟左右；多用于将食品，慕斯，蛋糕以及速冻水饺，汤圆，包子等等之类的东东进行快速深冷速冻。确保达到营养不流失，口味新鲜好快速塑性的效果。
电源和功率
速冻柜和速冻柜不一样，一般是通过大功率，快速强制制冷。应该说一台小的速冻柜的耗电量都要**常见的比较大的冰箱或者冷柜的功率。所幸这种机器是一旦达到温度会立即停止制冷，进入待机保温的状态。一般小的速冻柜的功率大约需要900W。大一点的例如610L双开门的速冻柜会有4000W以上的功率。
电源多数基本都会用到3相，380V的电源，这样动力，才能确保真正地快速有效的制冷效果。
安装
安装和使用，一定要像相应的商家来获得专业的帮助，这种机器介于大型的机器设备和小型的家用的电器之间，注意使用的安全。

随着人们对食材保鲜陶秋的不断提高，食材冷加工对温度和时间要求也越来越严格，广州较速低温速冻柜可以满足对食材的加工和有速冻需要的食品加工。这里我们来解说下**低温速冻 柜（急冻柜）的那些特性。
　　为什么需要**低温速冻柜？
　　1.食品速冻可以迅速降低到微生物生长活动温度之下，快速的度过微生物滋生期，保证食品的 质量；
　　2.减少细胞内水分外析，解冻时汁液流失少，保证食品的口感；
**低温速冻冷柜（手工冰棒、水饺、熟食）
　　3.细胞组织内部浓缩溶质和食品组织，胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，浓缩的危 害性下降到程度
　　**低温速冻柜可以满足那些行业需要？
　　**低温速冻冷柜在很多行业都被广泛使用，五星级酒店利用其对食材进行速冻加工，水饺店利 用**低温速冻冷柜快速的降低食材的温度。有些食材加工场所，由于生产数量，不适合建 造速冻冷库，购买几套速冻柜可以完满足生产需要。