液氮冷冻设备是冷链装备的重要组成部分,是制造低温环境的各类终端设备的总称,其主要产品包括速冻设备、普通冻结设备、制冰设备、冷藏设备等。速冻设备是冷冻设备制造行业中技术含量、工艺水平和产品质量较高、发展速度较快、使用范围较广的细分产品。速冻设备一般由围护体、冷风机、传动部件、电控系统等主要部件所组成。根据冻结方式不同,速冻设备装置可分为四种:空气循环式、接触式、喷淋式和浸渍式。按其结构形式又可分为隧道式、螺旋式、流态化、平板式等多种类型。 我国冷冻设备主要用于农副产品、食品行业,近几年我国速冻食品迅速发展,我国速冻设备生产厂家猛增到数十家,主要分布在广东、江苏、浙江、辽宁、山东、河南、天津等地。大部分国内现代化的食品加工企业已普遍开始使用国产速冻设备,降低投资成本,进而推动食品加工业的再发展。根据速冻设备行业细分市场调研,2011年我国速冻设备市场规模为9.6亿元,到2014年市场规模达到15.9亿元,据此计算,预计今年我国速冻设备市场规模接近25亿元,**市场规模100亿元以上。 广州较速液氮速度机设计简单,操作更方便,不需要专业技能也可以操作,就算是刚刚接触速冻行业的加工人员,只要认识数字,只要能看懂温度都可以轻松完成操作。需要冷冻的食物只需要放在速冻的这一端然后通过传送带进入到液氮深冷环境中,再从另一端出来就可以轻松快速完成整个冻结过程。几分钟内就可以完成对食品的冷冻或者冷却,继续进行包装,贮藏即可。